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虎屋と和菓子のこころ 虎屋と和菓子のこころ 虎屋のおいしいこだわり

むかしむかし、あたらしい。

お菓子は昔から日々の営みの中で、様々な行事や節目に際し、おもてなしやお祝い、また供養など、人々の思いを表現し、心をつなげる存在として大切にされてきました。それはもちろん、今も同じです。どれだけ時代が移り変わっても、幸せを願う私たちの心は変わりません。ただ、そういった慣習が徐々に簡素になり、その気持ちの伝え方が変わってきていることも事実です。古くからあるものを現代に対応しながら、新しいものとして受け継いでいくとともに、その心がより豊かになる、美味しくて、楽しいお菓子を、関市虎屋はつくり続けていきたいと思っています。

From a long time ago, it’s new again.

From a long time ago, Japanese sweets has been treasured as a presence that connect our hearts in hospitality, celebration, and retirement at various events and milestones in daily life. Of course it is the same now. Even if the times change, our hearts wishing for our happiness will not change. However, it is also true that such events gradually become simpler, and the way to communicate feeling is changing. In modern society, we hope to inherit old culture as new one again, and Seki Toraya wishes to continue making delicious and fun Japanese sweets that will enrich our hearts.

季節のおすすめ

ハロウィン『かぼちゃ最中』です。

自家製かぼちゃ餡の『かぼちゃ最中』を作りました。かわいらしい「ジャック・オ・ランタン」の最中です。
1個184円。
10/29(月)までの販売になります。

冬季限定『円空さん』販売開始です。

10月16日(火)より販売開始。ふんわり焼き上げた生地で、北海道小豆 の風味を活かしたなめらかなこし餡を包んでい ます。生地と餡のバランスを大切にしています。
1個162円。
昨年の「第27回全国菓子大博覧会」で名誉総裁賞をいただきました。

『栗きんとん』販売しています。

岐阜県内の栗が手に入りましたので、『栗きんとん』作りました。
今年は、夏の気温が高かったことや、台風の影響などで、収穫量が例年よりも少なくなりそうです。製造量も少なくなる可能性がありますので、ぜひお早めにお召し上がりください。
1個216円。

栗蒸しようかん『刀匠の里』販売開始です。

栗蒸しようかん『刀匠の里』、販売始まりました~!
もっちり柔らかい蒸しようかんに、ほっこりした栗の甘露煮。
竹皮のさわやかに香る、秋の和菓子です。
1本 1,188円。

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