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虎屋と和菓子のこころ 虎屋と和菓子のこころ 虎屋のおいしいこだわり

むかしむかし、あたらしい。

お菓子は昔から日々の営みの中で、様々な行事や節目に際し、おもてなしやお祝い、また供養など、人々の思いを表現し、心をつなげる存在として大切にされてきました。それはもちろん、今も同じです。どれだけ時代が移り変わっても、幸せを願う私たちの心は変わりません。ただ、そういった慣習が徐々に簡素になり、その気持ちの伝え方が変わってきていることも事実です。古くからあるものを現代に対応しながら、新しいものとして受け継いでいくとともに、その心がより豊かになる、美味しくて、楽しいお菓子を、関市虎屋はつくり続けていきたいと思っています。

From a long time ago, it’s new again.

From a long time ago, Japanese sweets has been treasured as a presence that connect our hearts in hospitality, celebration, and retirement at various events and milestones in daily life. Of course it is the same now. Even if the times change, our hearts wishing for our happiness will not change. However, it is also true that such events gradually become simpler, and the way to communicate feeling is changing. In modern society, we hope to inherit old culture as new one again, and Seki Toraya wishes to continue making delicious and fun Japanese sweets that will enrich our hearts.

季節のおすすめ

慶祝『令和あんまき』販売開始です。

新元号を祝して、「令和」の焼き印を押した「あんまき」を作りました。
ふんわり焼き上げた生地で、風味の良い自慢のこしあんを巻いてあります。
1個 184円。

『柏餅』と『ちまき』のセット

端午の節句の内祝いに。
短冊にお名前をお入れいたします。
『柏餅』5個と『ちまき』5個のセット(写真)・・・1,836円
『柏餅』10個と『ちまき』5個のセット・・・2,481円
『柏餅』10個と『ちまき』10個のセット・・・3,456円
5月5日になくなり次第、終了させていただきます。

端午の節句に『こいのぼりセット』

練り切りやお餅を使った彩りきれいな生菓子のセットです。
1箱  1,510円。
5月5日になくなり次第、終了させていただきます。

家系の繁栄を願って『柏餅』

柏葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、家系が継続して繁栄することを願って使われています。節句のお祝いには『柏餅』を。
柔らかくて、歯切れの良い生地で、風味豊かな粒あんを包んでいます。
1個129円。
5月中旬までの販売になります。

新登場『日本刀アイス ~さくら~』

「岐阜っぽ。お花見スイーツ」企画から生まれた新フレーバー。刀身に桜葉と桜の花を加えており、春の香りがお口にひろがります。
1振り 1,000円。

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