Now Loading…
Now Loading…
最中皮と餡を別々に包装した、ご自分で作っていただく最中です。皮のサクサク感とつぶ餡のすっきりした甘さが味わえます。お好みでアイスクリームをトッピングしたり、楽しみ方も豊富です。
美濃国の刀鍛冶。兼元を名のる刀工は室町中期から江戸時代にかけて数代，数工いるが，最も著名なのは関の孫六といわれる室町末期の大永･享禄(1521‐32)ころの2代目兼元である。一般に室町末期の美濃刀を末関物（すえせきもの）と称すが，これは武儀郡関(現，岐阜県関市)を中心に作刀されていたからであり，関の孫六の俗称もこれによる。
（出典：株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第２版）
