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ふんわり焼き上がったカステラ生地に、もっちり甘 さ控えめな求肥がたっぷり。とろけるようにおい しさがお口の中に広がります。虎屋自慢の夏のお すすめ品です。
素朴な情緒で、見る者の心を打つ「小瀬鵜飼」。奥長良川県立自然公園内の小瀬の里で5月11日夜開幕し、10月15日までの約5カ月間、鵜飼ファンを楽しませてくれます。 静寂な暗やみの中、かがり火の灯りのもと、鵜と鵜匠が川面に織りなす古典絵巻。
(出典をもとに加筆修正:関市観光協会/http://sekikanko.jp)
◎平成27年3月【長良川の鵜飼漁の技術】が国の重要無形民俗文化財指定
◎平成27年12月【清流長良川の鮎】が世界農業遺産認定