和菓子教室　～マーゴ・クッキングスタジオにて「さくら生クリームどら焼き」～

今回の和菓子教室は、春らしく「さくら生クリームどら焼き」と生菓子体験です。
親子、ご夫婦を含め、たくさんの方にご参加いただきました。

リピートの方が半数ということで、少しずつ難しいことも体験してもらいました。

「前とおんなんじヤン！」と言われるワケにもいきませんので・・・。

どら焼きは以前も一度開催させていただきましたが、少しレシピにもアレンジを加え、プロが使う素材で家庭でも使えるものを紹介しつつ。

このキッチンは、ガスなんですが温度設定ができるので、とても使い勝手が良いです。

フライパンもほぼ油なしでキレイに焼けます(^^)

生菓子体験では、茶巾での絞りものにチャレンジしていただきました。

なかなか簡単にはいきませんが、「こんな風にやるんやぁ～」って感じてもらえれば。

子どもだけでなく、大人も真剣です！

今回も「楽しかった～！」って言ってもらえたので、ホッとしています。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

次回は、６月の予定です。