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黄味あんに寒梅粉を加えた桃山生地で、紀州で採れた古城梅の甘露煮を包んで焼き上げました。梅の実りをそのまま味わい、幸せを感じていただける和菓子です。可愛らしい形は、おめでたい席にもよく似合います。きらびやかな作りのギフト箱は、フォーマルな贈り物としても喜ばれます。