関市民茶会のお茶菓子～茶道裏千家、井川宗秀先生、干柿ようかん、正客～

関市民茶会が行われ、茶道裏千家の井川宗秀先生のお席でお茶菓子を担当させていただきました。
干柿のようかんで、粒あん入りのお餅をくるみ、金箔を添えています。優しい干柿の風味が、お茶の美味しさをひきたてます。

午後の落ち着いた頃に、一服いただきに参りました。
なんと、お正客席に・・・(*_*)
お客様にも、非常に好評だったようです(*^_^*)
干柿のようかんをお茶菓子に使うことは初めての試みでしたので、ホッとしました～。

来年は、なんと100回目の市民茶会になります！