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洞戸小の3年生親子行事で、「キウイ大福」づくりです。
子どもたちが、ふるさとに誇りを持ってもらうために、子どもたちが作ったもち米と、受粉作業に携わったキウイを使って、親子でスイーツづくりを行いました。前半は私の方から、今まで地域の良さを見つけるために取り組んできた、言うなれば「虎屋ワークス」(笑)の話をさせていただきました。
もちろん、「日本刀アイス」についてもです。
後半は、親子でキウイを切って、大福の中に包んでいきます。
洞戸のキウイは、甘みと酸味のバランスが良くて、モッチリしたお餅と粒あんとの相性が良いんです(^_-)
JAさんにもご協力いただいて、今回品質の良いものを持ってきていただきました。
作ったキウイ大福をその場でいただきます。
先生やJAの方もご一緒に。
「美味しい!」って好評でした~。
行事の後、子どもたちから「私たちも洞戸を大切に思えるようになりました。」と、とても嬉しい感想をいただき、すごく嬉しい気持ちになりました。
今回、ずっと打ち合わせをさせていただいたのは、教頭先生。
私の中学校の時の担任です。
先生方はじめ、本田PTA会長にも、大変お世話になりました!
また、今回は児童全員と保護者の皆さんにも、キウイ大福を作らせていただきました。
キウイは皮をむくと、フレッシュさがどんどん無くなっていきますので、早朝から工場で作業してきました。
従業員の皆さんにも感謝です。
好評だったことは、帰って来てすぐ伝えました(*^_^*)