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2019.1.27 SUN 21:20
  • 社長の日々

田原小いちご大福 ~食育講話、ohana農園、学校給食センター、PLUS株式会社、中日新聞、岐阜新聞~

関市学校給食センターさんの食育講話で、田原小におじゃましました。

関市にちなんだ和菓子、季節の和菓子など、私の仕事を紹介。

その後、生菓子の実演。

練り切りの型押しと、そぼろ、絞りものを作りましたが、子どもたちが予想以上に喜んでくれました。

「すげ~!」「やべ~!」など。

子どもたちの「やべ~」は、おそらく最上級の誉め言葉(^^ゞ

 

その後、いよいよ「いちご大福」作り。

子どもたちが、田植えから稲刈りまで携わった「もち米」は、事前に預かって製粉してあります。

PLUS株式会社の三輪さん、いつもありがとうございます。

今年は3回もお世話になりましたね~。

 

いちごは、この前日に田原小の近くの「ohana農園」さんで採らせていただきました。

班ごとに摘んだいちごをタッパーに。

ohana農園さんの川村さん、本当にありがとうございました!

そのいちごを大福もちで包んでいきます。

自分たちで採ってきたいちごに手が伸びます。

みんな、上手に作っていましたよ。

見本は、こんな感じ。

そして、いよいよ、いただきま~す!

いちごもあんこも苦手だって言っていた子も、美味しそうに食べていたのが印象的でした。

自分たちが田植えから稲刈りまで関わった「もち米」で作った大福もちに、自分たちが摘んできた「いちご」を入れた、「田原いちご大福」。

そりゃ、美味しいですって(*^。^*)

これをきっかけに、和菓子に興味を持ってくれる子が増えると嬉しいですね。

 

新聞にも載せていただきました。

こちらは中日新聞さん。

こちらは、岐阜新聞さん。

いつも、ありがとうございます。

 

今回もお世話になった、関市学校給食センターの遠藤さん。

コーディネートありがとうございました!

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