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今年も栗が採れ始め、『栗きんとん』の販売が近づいて来ました♪
数年前から栗をいただいている山県市の川田さんの栗畑。今年も見学に行って来ました(^^)
おぉ~、実ってますね~♪
まだまだ暑いこの時期、6時ぐらいから畑で作業をしていらっしゃるそうです。
川田さんは、もともと大工さんだったそうで、仕事には厳しい方だったとお見受けします。
確かに、畑もきれいに管理していらっしゃいます。
奥様とご一緒に栗を拾われています。
今年は長梅雨と猛暑、雨不足で心配していましたが、小粒ながらよく育っていました。
これを、選別します。
拾いたてですから、まだ大きさもバラバラ・・・。
私も少しだけですが、栗拾いをさせていただきました。
いが栗を足で割って、栗を取り出しますが、なかなか手間がかかります。
いがも刺さるとイタイし・・・。
農作物は大変だわぁ~と改めて思いました。
この栗を美味しい和菓子にするのは、私どもの仕事。
今年もよろしくお願いいたします(*^▽^*)