「和菓子の魅力と健康性」　～全国和菓子協会、藪光生、じゅうろくプラザ～

全国和菓子協会の主催で毎年各地で行われている「和菓子の魅力と健康性」というイベントが、今年度は岐阜県で開催されました。

２８０名の一般参加者をお迎えして、協会の藪専務のご講演と職人による和菓子作りの実演、さらに県内和菓子店のお菓子プレゼントと非常に盛り沢山の内容。

加えて、応募者全員に金券付きという、まさに協会さまさま的なイベントです。

藪専務のお話はとても聴きやすく、小豆や砂糖といった和菓子の主原料の身体への効能を中心に、「無形文化財」に登録された練り切りを使った上生菓子のことや、菓子の銘についてなど、和菓子への愛が溢れる貴重な内容でした。

和菓子の実演は、協会認定の「選・和菓子職」の資格を持つ、金蝶園総本家の若園さんと、伊吹堂の窪田さん。

若園さんは、「山茶花」と「銀杏」を。

窪田さんは、「菊」と「楓」を。

お二人とも、すごいプレッシャーの中で見事な技術をご披露くださいました(*´▽｀*)

その後の和菓子プレゼントは、各店舗がブースを構えて、それぞれPRしながら和菓子をお配りです。

亀屋製菓舗さん。

小川屋さん。

吉野屋さん。

豊寿庵さん。

亀甲屋本舗さん。

金蝶園総本家さん、松野屋さん、みわ屋さん。

餅信さん。

そして、関市虎屋。

新聞広告が、県外の尾張地区まで掲載されていたこともあり、当店のことをご存じないお客様が非常に多い印象。

「関の虎屋と申します～。」

「円空さんは、こしあんのどら焼きで～。」

パンフレット、もっと持って来れば良かった～(*´Д｀)

こんな新規のお客様の開拓までさせていただき、協会におんぶにだっこ。

本来なら、県内の和菓子屋みんなで、こういったイベントを立ち上げないとな・・・と思った一日でした。